大健康万亿市场，将掀起一轮新的创业机会

2023-08-07

大健康产业市场规模20万亿的背后，投资家看到是白花花的银子，企业家看到是机遇和危机，专家看到的是“流量”，你看到的是什么？

长寿且带病生存，未来将成为这一时代下的常态。我们将很快进入一个长寿时代，伴随着低死亡率、低生育率、预期寿命持续提升、人口年龄结构趋向柱状、平台期老龄人口占比超1/4这新的五个现象，我们的社会如何发展？再不能用消极的、等待的、应付的观点去看这些问题。

大健康产业的背后，是一个个鲜活的生命，生命是公正和平等的，生命是唯一的，生命是不可逆转的，生命是完整的，生命需要的是健康和快乐，生命需要的是愉悦和享受，生命需要的是预见和规避疾病，生命是情感和价值的感知。

大健康产业的背后又是残酷的，健康的资源有限，专家有限，床位有限，食材有限，社会阶层是残酷的，健康如何公正和平等？

如今随着生活节奏加快，不合理的饮食以及不良的生活方式，现在亚健康人群数量越来越多，且年龄分布广。不管是一线城市还是乡镇，不管是老年人还上中青年，健康意识都越来越强烈，对于在健康方面的投入，根据地方的不同一般花费几百元到上万元不等。因此，大健康行业的客户群体巨大，同时也属于高频消费。

有人表示，近几年，中国已经大力提倡分级诊疗的战略，但仍在起步阶段，尤其是以基层全科医生为基础的家庭医生体系尚未完成。中国缺乏在医院之外的预防实施，因此未来发展空间极大。在欧美发达国家，健康产业增加值占GDP比重超过15%，而在我国，仅占国民生产总值的5%，低于许多发展中国家。

未来随着人口红利保持快速增长的中国经济增长趋缓已经是不争的事实，经济转型面临阵痛期，其中就包括新生人口不足，老年人口剧增，人口红利消失，生态环境恶化影响人体健康以及食品药品安全问题等，加上随着人们生活水平的提高及医疗保健意识的增强，人们对于保持健康的需求的显著提升，"健康中国"战略如能及时推出不仅能造福人民百姓，而且利好相关医疗服务业，促进经济结构转型。

对于遍地红海的医药行业而言，大健康产业成为企业逐鹿的新蓝海。根据《“健康中国2030”规划纲要》，我国大健康产业市场规模2030年预计将达16万亿元。作为一个万亿级起步的新赛道，大健康产业市场前景广阔。同时，另据相关机构统计数据显示，目前我国大健康产业规模已经由2017年的4.9万亿元突破至2021年的13万亿元，年均复合增长率约27.26%，如此高的增长率引来众多企业抢滩布局。

在当前时代背景下，健康如何公正和平等？大健康产业的发展与民众健康美好生活息息相关，大健康食品行业需准确把握大健康产业发展的新定位、新动力、着力点，牢固树立大健康观，推动大健康食物行业可持续发展，才是把握平等健康的关键点。

中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。药食同源这一说法在20世纪20-30年代出现，但是药食同源理论从上古时期就有，比如说大家熟知的神农尝百草而知百草性味，《周礼》中记载的：“食医，掌和王之六食、六饮、 六膳、百羞、百酱、八珍之齐”。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，即反映出“药食同源”的思想。

纯粹的药物（即不能作为食物的药物，以下简称药物）与食物的共同点是：可以用来防治疾病（食物是否能治病有时只是在于用量的多少以及使用的时机与配伍情况）；不同点是：药物的治疗药效强，也就是人们常说的“药劲大”，用药正确时，效果突出，而用药不当时，容易出现较明显的副作用；而食物的治疗效果不及药物那样突出和迅速，配食不当，也不至于立刻产生不良的结果。但不可忽视的是，药物虽然作用强但一般不会经常吃，食物虽然作用弱但天天都离不了。

我们的日常饮食，除供应必需的营养物质外，还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响，日积月累，从量变到质变，影响作用会非常明显。从这个意义上讲，它们并不亚于药物的作用。因此，正确合理地调配饮食，坚持下去会起到药物所不能达到的效果。

许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础。随着经验的积累，药食才开始分化。在使用火后，人们开始食熟食，烹调加工技术才逐渐发展起来。在食与药开始分化的同时，食疗与药疗也逐渐区分。

研究表明，医药在健康中只起8%的作用，而合理的食疗膳食却能起到13%的作用。尤其是针对高脂血症这样的生活方式病，饮食治疗能起到47%的防治作用。

目前，健康产业已经成为各方资本竞相追逐、积极布局的赛道，新兴业态正不断涌现，出现了包括生命健康、康养产业、中医食疗、合成生物、高端医疗器械研发制造等多个产业，产业链条不断延伸。

只是，樱桃好吃，树难栽。在大健康产业蓬勃发展的同时，我国的中医药相关企业并未充分享受到发展带来的红利。面对这种情况，行业呼唤国内药企深度布局大健康产业，勇担健康中国重任，让国药成为大健康产业新“国潮”，借助大健康产业东风助力民族品牌振兴。

起源于1998年有老字号的陈农夫，近年来推出的“把病房变为厨房，把药疗变为食疗”的理念受大众追捧，食疗是以中医药和食物为原料，即“药食同源”，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，变“良药苦口”为“良药可口”。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病。

因人而膳、因地而膳、因季而膳，坚守人类的“健康”防线，是药非药，是食非食，不是“药物”，却比药物更温和更有效果。17年的研究，创梦24年，把中医食疗融入一日三餐，只需要一日三餐好好吃饭就能健康养生，跟健康做加法，做到少生病，甚至不生病，才是平等的健康。

随着消费群体以及药食同源的日趋丰富，健康食品或将迎来爆发增长时代。当然，要赢得中医食疗的未来，并非一朝一夕之功，需要具有深度匠心精神和长远的战略定力。

我们要回归用户的真正需求，与顾客建立强链接，则品牌永生。先行建设“天使之家”、“文明村”一方净土，志在感召有识之士丢舍绳头小利，顶峰相见！